Mungkin judulnya sedikit ribet ya, tapi itulah kenyataannya
makanan ini dipasaran jika sudah matang ( berbentuk sup) harganya sekitar [B]$10 sampai 100$,
Di indonesia sendiri hargan mentahya mencapai Rp1,3 juta per kg. sumber bahkan mungkin lebih!.
mau tau bentuknya?
Dimulai dari cina, terkenal denganpengobatan tradisionalnya
sirip ikan hiu ini dipercaya dapat memperkuat pinggang, menambah energi vital, bergizi darah, menyegarkan ginjal dan paru-paru dan meningkatkan pencernaan.
Menurut ahli gizi modern menemukannya kaya protein, dan jumlah besar gelatin yang terkandung dapat membantu pertumbuhan tulang rawan.
Bahkan bisa mencegah KANKER.
padahal hal itu BELUM TERBUKTI SECARA ILMIAH.
Ini adalah beberapa gambar bagaimana cara sirip hiu ini didapatkan
Seorang nelayan menangkap Hiu pari
Seekor hiu biru yang akan diambil siripnya oleh nelayan korea selatan
Seekor hiu banteng yang siripnya dipotong, Laut Merah, Yaman
Nelayan Mozambik dengan sirip ikan hiu ditangannya
Sekumpulan ikan hiu kecil (panjang-/+ 30cm) siap di ambil siripnya
Sirip-sirip ikan hiu yang dikirimkan ke sebuah restauran di Hongkong
Bayangin gan berapa hiu yang dibantai buat dapat sebanyak itu???
Restoran di Thailand yang menyediakan sirip hiu
Sup sirip ikan hiu disajikan juga di pesta2 pernikahan.
Video berkaitan
Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa mengatakan lebih dari 100 juta hiu, skate dan pari dibunuh setiap tahun.Dan itu hanya setengah dari total semuanya,karena setengah yang lain tidak dilaporkan.
Jumlah ini mengancam hiu karena mereka bereproduksi secara perlahan, lebih mirip mamalia ketimbang ikan.Beberapa hiu hanya memiliki 1-2 ekor anak setiap tahunnya, dan mereka membutuhkan waktu sembilan tahun atau lebih untuk menjadi dewasa.
Pada akhirnya semua tergantung dari kita juga ya gan....
bisa-bisa hiu terancam punah( baca ini sumber)
yang pada akhirnya mulai 1 Juli 2011, masakan yang juga populer disebut sup hisit itu bakal menjadi hidangan terlarang di Hawaii; pulau wisata favorit di AS.sumber
Hiu memang hewan menakutkan dilaut, tapi ternyata juga paling diburu!!!!
baca lebih lanjut
Tidak ada komentar:
Posting Komentar